chi siamo - Sant'Imbenia

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CHI SIAMO

Le Origini della nostra tradizione


Nei terreni collinari di origine vulcanica che circondano il paese di Cuglieri, gli olivi hanno trovato il loro habitat naturale e un meraviglioso sviluppo.
Risale al seicento l'impianto del secolare oliveto di Sant'Imbenia.
La proprietà passò dalla marchesa Zatrillas ai marchesi Cugia che costruirono anche l'antico frantoio e la cedettero poi alla famiglia di Cesare Salaris.
I suoi nipoti Giovanna e Cesare Pes oggi continuano la tradizione, applicano sapientemente le tecniche moderne di conduzione integrata dell'azienda, nel pieno rispetto dell'ambiente.


 
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